Compta amb una extensa trajectòria que l’ha portat a freqüentar àmbits diversos dins del món del jazz i la improvisació que van des del bop o el postbop fins a plantejaments més lliures propers al free, passant pel funk o la fusió amb el hip-hop. Cal destacar el fèrtil diàleg que ha sabut establir entre el jazz i la música flamenca, plasmat sobretot en els seus discos Ademuz (1995), Perico (2001) i Flamenco Big Band (2008), en què van participar cantaors com Enrique Morente i Miguel Poveda.

Va néixer a Godella, València el 1962. Es trasllada a Barcelona el 1982, on conclou els seus estudis clàssics de flauta alhora que comença els de jazz al Taller de Músics de Barcelona, on estudia harmonia i arranjaments amb Zé Eduardo. El 1991 es trasllada a Nova York i ingressa a la New School for Jazz & Contemporary Music, on toca amb mestres com Lee Konitz, Jimmy Cobb o Joe Chambers.

La seva prolífica carrera professional l’ha portat a tocar a festivals i clubs de tot el món i a gravar una vintena de treballs com a líder. Entre els quals cal destacar Uptown Dance amb el Mike Mossman Quintet, Creu de Caminos amb Gerardo Núñez, New York-Barcelona Crossing i Friendship amb Brad Mehldau  Flamenc Big Band.

De la llum de València avui Perico Sambeat.