Rodamon que ha viscut a Tegucigalpa, va créixer a Sevilla i resideix actualment entre Madrid i Nova York.

Es va donar a conèixer l’any 1980 després de gravar un àlbum de cançons infantils titulat Cosas de niños juntament amb cantants com Ana Belén, Víctor Manuel, Mocedades i Miguel Bosé.

En l’actualitat, la seva música reflecteix les influències rebudes del seu mestissatge cultural, així com dels diferents gèneres musicals desenvolupats al llarg de la seva trajectòria. En créixer en una família de gran tradició musical, va estar exposada a la música llatinoamericana encara que escoltem a les seves primeres composicions, a l’edat de setze anys, una forta influència del blues.

Eva se sent honrada per haver comptat amb la col·laboració de músics amb un gran prestigi internacional: Jerry González, Antonio Serrano, Pepe Rivero i Nono García entre d’altres.

Amb el seu personal jazz fusió, ha aconseguit fer-se un lloc entre les propostes més interessants i prometedores del panorama jazzístic en espanyol.

Per copsar el seu nivell només cal observar amb quines grans figures ha compartit escenari: Miguel Poveda, Perico Sambeat, Lew Soloff (considerat un dels trompetistes més brillants dels últims temps i que ha col·laborat entre altres amb Marianne Faithfull o Frank Sinatra), Santiago Cañadada, Rémy Decormeille, Georvis Pico, el baixista elèctric Hadrien Feraud i el bateria anglès Mark Mondesir (tots dos músics de John McLaughlin).