Guitarrista i cantant de rythm-and-blues de Nova Orleans que va escriure cançons que es van convertir en clàssics del Mardi Gras.

Va ser un intèrpret exuberant, dotat per cantar blues i tocar solos de guitarra que serpentejaven a través dels ritmes vibrants de Nova Orleans. Va gravar centenars de cançons que tenien les seves arrels tant en el blues de 12 compassos com en les tradicions de Nova Orleans, amb lletres que podien explicar històries iròniques i comprimides o presentar boges imatges.

Les seves cançons van servir a altres músics: Jimi Hendrix, que va gravar el tema de King Come on com Let the good times roll en l’àlbum Electric Ladyland; The Meters i Robert Palmer, que va gravar Trick bag, i el Professor Longhair. L’enregistrament del Professor Longhair i les noves versions de Big Chief realitzades per diversos intèrprets, entre ells Allen Toussaint i Dr. John, encara s’escolten cada any a l’època de Mardi Gras a Nova Orleans.